Vad heter glasskoppar?

I butiker och förpackningskataloger kan du lägga märke till olika namn på kopparna som innehåller glass.
Glassmuggar kallas också pappersdessertmuggar, pappersglasskålar eller frysta dessertmuggar inom livsmedelsbranschen.

I mina egna tillverkningsorder ser jag samma koppform märkt på olika sätt av kunder. En gelatobutik kan kalla dem "dessertkoppar". Ett café kanske säger "glasskålar av papper". I grossistförsörjning listas de ofta som "frysta dessertmuggar" eller "glasspappersmuggar". Namnet ändras, men grundprodukten är densamma - en robust pappers-baserad kopp med en invändig beläggning för att hantera kalla, våta produkter.

Vad är glassbägare gjorda av?

Materialet måste klara kalla temperaturer och fukt.
De flesta glassbägare är gjorda av kartong- av livsmedelskvalitet med PE- eller PLA-foder för att förhindra läckage och uppmjukning.

Från min fabriks produktionslinje är utgångspunkten för en glassbägare kartong av hög-kvalitet, vanligtvis mellan 250 gsm och 320 gsm i vikt. Denna tjocklek ger tillräckligt med styvhet för att hålla frysta desserter utan att kollapsa. Inuti appliceras en tunn PE (polyeten) beläggning för att göra koppen vattentät. Vissa eko-fokuserade varumärken väljer PLA (polymjölksyra), som är gjord av växtstärkelse och komposterbar i kommersiella anläggningar. Beläggningen är viktig eftersom glass smälter snabbt i rumstemperatur och utan den skulle papperet absorbera vätskan och tappa struktur. För premiumglassar och gelato används tjockare skivor och dubbel PE-beläggning. Utskriften görs på det yttre lagret, vanligtvis med{10}}matsäkra bläck, för att skapa attraktivt varumärke.

Kan man frysa glass i glassbägare?

Frystestet är nyckeln för att förpacka glass.
Ja, glassmuggar kan användas för frysning om de är gjorda av stark kartong och en pålitlig vattentät beläggning.

Enligt min erfarenhet av att leverera till glassfabriker är inte alla koppar som säljs online lämpliga för djupfrysning. Om ett café vill ösa glass i koppar och frysa in för senare försäljning måste kopparna vara gjorda av tyngre kartong och ha en beläggning som håller sig flexibel i kalla förhållanden. Billiga tunna koppar kan bli spröda vid mycket låga temperaturer, särskilt under -18 grader (-0,4 grader F). PLA-belagda koppar fungerar även i frysar, men de bör inte utsättas för överdriven fuktkondens under långa perioder. När vi producerar för industriella glassvarumärken testar vi prover genom tre frys-upptiningscykler för att säkerställa att kopparna behåller sin form och inte läcker. De matchande pappers- eller plastlocken måste också sitta tätt för att undvika frysbränna på produkten.

Vad kostar det för glasspapper?

Priserna varierar beroende på storlek, material och tryck.
Det genomsnittliga grossistpriset för en vanlig liten glassbägare är 0,03–0,07 USD per kopp; anpassade-tryckta eller stora koppar kan kosta $0,08–0,15 $ vardera.

När jag anger priser för frysta dessertbutiker är en otryckt 4 oz eller 5 oz vanlig kopp det mest prisvärda. Kostnaderna ökar med större storlekar som 8 oz eller 12 oz eftersom de kräver mer kartong. Anpassad utskrift tillför installationskostnader för plåtar eller digitaltryck, särskilt för små beställningar. Eko-vänlig PLA-beläggning ökar också kostnaden per-enhet jämfört med standard PE. För kunder som beställer i stora kvantiteter - vanligtvis över 50 000 koppar - sjunker priset per enhet avsevärt på grund av stordriftsfördelar. Internationell frakt kan också påverka den slutliga kostnaden, särskilt för skrymmande beställningar.

Vad kallades små glasskoppar med träskedar?

Detta är en nostalgisk fråga för många människor.
Små glassmuggar med platta träskedar kallades ofta för "enkel-glasskoppar" eller "portionsmuggar", som såldes för skolluncher och evenemang.

Jag minns att jag tillverkade en batch för ett evenemang med retro-tema. Dessa koppar var vanligtvis cirka 3–4 oz och kom med en liten platt träslev som halkades in under locket eller fästs på sidan med ett pappersband. Under de senaste decennierna var de en vanlig syn i skolkafeterior och sportevenemang, särskilt i USA. Muggarna fylldes, förseglades med ett folie- eller papperslock och frystes tills servering. Nuförtiden finns de fortfarande men är mindre vanliga på grund av förändringar i förpackningstrender och sanitetspreferenser. Vissa hantverksglassmärken har tagit tillbaka dem som en nostalgisk begränsad-produkt.

Slutsats

Glassbägare - oavsett om de kallas dessertmuggar eller frysta dessertskålar - är gjorda av belagd kartong, kan frysas-, finns i många storlekar och kan kosta mellan 0,03 USD och 0,15 USD per enhet.